Jetzt Profil anlegen
We create careers.
Lions and Gazelles

Chef de Bar (m/w)

Unser Kunde ist ein namhaftes Design-Hotel in zentraler Lage in Berlin. Sein modernes Restaurant bietet neben der herausragenden Küche eine trendige Bar, welche ihren Gästen Cocktailkunst auf höchsten Niveau serviert.  Auch in Zukunft soll die Bar zu den Besten der Stadt gehören. Dafür benötigen wir ab sofort Ihre Unterstützung als Chef de Bar (m/w) in Berlin.
 
Ihre Herausforderung als Chef de Bar (m/w)
  • Sie leiten die Bar als eigene Abteilung und führen fünf Mitarbeiter
  • Sie arbeiten eng mit dem Restaurantleiter und dem Operations Manager zusammen
  • Sie betreuen Gäste und bieten Service am Gast
  • Sie bieten den Spirituosen- und Zigarrenservice in der Smokers Lounge
  • Sie überwachen und koordinieren den täglichen Barbetrieb
  • Sie führen Verkaufsgespräche
  • Sie arbeiten neue Mitarbeiter und Auszubildende ein
  • Sie schulen das Bar-Team und sorgen für die Weiterentwicklung jedes Mitarbeiters 
  • Sie gehen mit dem Kassensystem Addipos um
  • Sie arbeiten neue Cocktailrezepte aus
  • Sie überwachen die hauseigenen Standards
  • Sie sichern den Warenbestand an der Bar
  • Sie kümmern sich um Beschwerden
 
Ihr Profil
  • Sie haben mehrjährige Erfahrung im Barbereich
  • Sie haben erste Führungserfahrungen
  • Sie haben Gastgeberqualitäten
  • Sie haben fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse
  • Sie haben Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
  • Sie haben eine herzliche und zuvorkommende Persönlichkeit
 
Ihr Gewinn:
  • Sie genießen Mitarbeiter-Events und Gesundheitsangebote
  • Sie erhalten Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch ein umfangreiches Schulungsangebot
  • Sie bekommen Berufskleidung und die Reinigung gestellt
  • Sie profitieren von Family & Friends-Sonderpreisen für Hotelbuchungen
  • Sie nutzen eine attraktive Mitarbeiterrate für zahlreiche Partnerhotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz
  • Sie genießen Rabatte bei namenhaften Geschäftspartnern
  • Sie nutzen ein rabattiertes Firmenabonnement für die Berliner Verkehrsbetriebe
 
Wenn Sie Spaß an einer langfristigen Herausforderung in einem motivierten und partnerschaftlichen Umfeld haben, wenn Ihnen die persönliche Wertschätzung und Anerkennung Ihrer Leistungen wichtig sind und wenn Sie sich weiterentwickeln wollen, dann bewerben Sie sich bei uns. 

Lassen Sie sich von unserer Begeisterung anstecken. Wir freuen uns auf Sie.

We create careers! Die LIONS & GAZELLES International Recruitment AG ist Ihr persönlicher Karrieremanager. LIONS & GAZELLES begleitet und gestaltet Karrieren - ob Hochschulabsolvent oder Topmanager.